玄点の玄米パン「きほん」トマトが8go（エゴ）のランチメニューに導入されました！

2024年12月2日（月）にプレオープンした、世界屈指の美食科学アカデミアとして注目される初の国際拠点GASTRONOMY INNOVATION CAMPUS TOKYO× 東京建物様「8GO」様にて、玄点のきほんトマトがランチメニューとして採用いただいております。

世界屈指の美食科学アカデミアの国際拠点「8go（エゴ）」とは？

8go（エゴ）は、東京建物様の八重洲ビルにオープンした、美食科学のアカデミア「Gastronomy Innovation Campus Tokyo」の初の国際拠点です。美食の未来を探求するクリエイティブな空間で、コレクティブキッチンとしても注目を集めています。

この場所で提供されるメニューは、環境への配慮や健康を意識したものばかり。その中で、玄米パンを使用したランチメニューが登場しました！

「玄米ピザサンド」で玄点の玄米パンを楽しむ

メニューの「玄米ピザサンド」は、玄点の玄米パン「きほん」トマトを使用した3層のピザサンドです。
栄養価が高く、しっとりとした食感が特徴の玄米パンは、具材をしっかり引き立て、食べ応えも抜群です。

さらに、有機サラダと根菜をたっぷり使ったスープがセットになっており、1600円（税込） で提供されています。体に優しいランチとして、どなたにも満足していただける一品です！

GASTRONOMY INNOVATION CAMPUS TOKYO× 東京建物
8go（エゴ）営業時間・住所

平日：11時～17時ランチのラストオーダーは 14時30分 です。
定休日：土曜 / 日曜 / 祝日

>>MAPを見る

美味しいお料理とともにリラックスできる空間で、贅沢なひとときをお過ごしいただけます。